domenica 5 ottobre 2014

Odiavo le diete fino a quando non ho scoperto che..


Provenendo da una famiglia di ciocciottelli, anche io mi ritrovo questo geni fortunati, per cui solo osservando il cibo da lontano, inizio a prendere peso.

La mia, come quella di molti altri, è una battaglia persa. Costantemente a dieta, a qualsiasi latitudine e longitudine del mondo. Insultato dai dietologi di tutta Italia per la mia scarsissima disciplina, avevo quasi rinunciato a diventare un figurino, quando mi sono imbattuto in questo libro:

La Paleodieta di Robb Wolf.

Con lo scetticismo che mi contraddistingue, ho iniziato questa nuova lettura (l'ennesima) con la quasi certezza che, anche questa volta, avrei mollato prima del previsto.

E invece mi sbagliavo.

Diversamente da tutte le altre diete e raccomandazioni, l'autore del libro ti spiega perché, in modo semplice e chiaro, che la sua dieta potrebbe essere la migliore. Adotta argomenti molto scientifici, che però riesce a spiegare in modo semplice, anche ad un diciamo.. non proprio un intellettuale come me.

E rende chiari i rischi e le problematiche di una dieta convenzionale, al di là del proprio peso forma. Lo so che ogni medico vi dice che continuando così vi verrà un infarto e morirete presto. Ma su di me, questa tattica non funziona.

La dieta è molto semplice. Via tutti i cibi neolitici, raffinati. E grande enfasi ai cibi naturali, veri, non manipolati dall'uomo. Non si contano calorie né porzioni. Ma si mangia a sazietà.

Vi dico solo che in 4 mesi, ho quasi ritrovato il peso di quando avevo 18 anni. Senza particolari sforzi. Ma soprattutto non ho più affanno, né attacchi di fame né voglia di mangiarmi il frigo intero alle 3 di notte.

Spulciando in rete, ho trovato questo post, dove sono elencati tutti i cibi consentiti in questa dieta.

LISTA DEI CIBI CONSENTITI NELLA PALEODIETA.

Così non dovete neppure leggervi il libro. Scherzo, eh eh eh..